烹饪 指令

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野火感恩节大餐
土耳其的乳房
  • 将火鸡放入冰箱解冻48小时
  • 预热烤箱至400度
  • 将香草、柠檬皮、橄榄油和大蒜混合在一起,用香草混合物摩擦火鸡胸. 用盐和胡椒粉调味,然后刷上融化的黄油.
  • 放入烤箱,烤大约1小时15分钟, 涂上融化的黄油,每隔15分钟淋一次.
  • 当内部温度达到160°时,从烤箱中取出. 静置15分钟.
  • 去掉网,切成1/4英寸的薄片.
奶油菠菜

一夜之间解冻. 取下盖子,盖上锡纸,放入350度的烤箱烤15分钟. Remove foil and stir well; cover again and heat for 15 more minutes or until heated through.

红皮土豆泥

一夜之间解冻. 取下盖子,盖上锡纸,放入350度的烤箱烤15分钟. Remove foil and stir well; cover again and heat for 15 more minutes or until heated through.

经典的填料

一夜之间解冻. 取下锅盖,盖上锡纸,放入预热350度的烤箱烤15分钟. 取下盖子,再加热15分钟或直到完全加热.

经典的肉汁

一夜之间解冻. 取下锅盖,将肉汁放入中号平底锅中. 用中火煮大约10分钟或直到变热.

Lou Malnati官方首页店
关于如何保存和准备官方首页的建议.
如果你的官方首页到达时还是冷冻的,或者摸起来很凉, 把它们放在冰箱里,在30天内烤熟.
要想做出最美味的官方首页,就要在冷冻状态下烘烤.
  1. 预热烤箱至425度.
  2. 取下锅盖,将官方首页从锅中取出.
  3. 擦去锅上的冷凝水,轻轻地给锅上油.
  4. 把官方首页放回锅里,在中间的架子上烤,直到奶酪融化,外壳变得酥脆金黄. 每种官方首页的烘焙时间各不相同,从30-45分钟不等. 每个官方首页的盖子上都标明了建议的烘焙时间.
如果比萨已经解冻,减少5分钟的烘烤时间. 不建议用微波炉烹饪.
Lou Malnati的平底锅调味/腌制
官方首页烤盘腌制程序
  • 当你买了一个全新的烤盘时,在使用之前你必须先把烤盘加热或调味. 调味过程填充多孔铝化钢的山谷
  • 首先,锅必须在热肥皂水中清洗,以去除杂质. 使用普通的洗洁精和海绵来防止刮伤锅的表面. 让干.
  • 在锅底涂上一层盐.
  • 预热烤箱至450度.
  • 将烤盘放入烤箱,烤6小时.
  • 随着时间的推移,反复使用平底锅会变硬/变暗.
  • 建议手洗以延长锅的使用寿命. 不使用清洁垫,钢丝棉或磨料清洁剂.
  • 晾干后,将平底锅倒着存放. 毛巾晾干后不立即与官方首页锅“窝”在一起吗. 保持锅远离潮湿和潮湿的储存环境. 最好的储存区域是干燥,温暖的储存区域或仍然温暖的烤箱.
Lou Malnati的心形饼干
预热烤箱至350度. 去掉保鲜膜,将心形托盘放入烤箱, 烤16-18分钟,或烤至金黄色. 不建议用微波炉烹饪. 冷却2分钟后食用. 享受!
卡罗尔的饼干
  1. 饼干到达后,如不立即食用,请将其放入密封的冷冻袋中冷藏.
  2. Do 把卡罗尔的饼干放在冷却器或冰箱里.
  3. 放在饼干罐或面包箱里的饼干解冻后最能保持新鲜度. 在罐子或盒子里放一片白面包,吸收水分,帮助保持新鲜.
  4. 为了解冻,把饼干放在冰箱外大约两个小时.
伊菜的奶酪蛋糕
为了获得最佳效果,将其放入冰箱解冻一夜,或放置大约一个小时.
意大利牛肉
炉顶加热说明
  1. 将肉汁桶的全部内容放入大的酱锅中.
  2. 加热至180°.不要煮沸. 这大约需要20分钟.
  3. 打开牛肉包装,分开切片. 这样就能做出更美味、更嫩的三明治.
  4. 每次加入足够做2-3个三明治的切片,加热大约1分钟. 根据需要少量加入牛肉.
  5. 加热牛肉时要注意肉汁的温度. 温度应保持在165°到180°之间以获得最佳效果.
法式面包:
  • 将卷放在烤盘上,间隔2英寸,在450度的温度下烤5分钟.
微波加热说明
    1. 将肉汁桶全部放入微波炉安全碗中加热5分钟. 这包括任何固体或香料.
    2. 搅拌材料,然后再加热4分钟,同时分离牛肉片. 温度应该是180度. 不要煮沸.
    3. 从微波炉中取出碗,加入足够做2-3个三明治的牛肉,搅拌大约一分钟. 加牛肉时要注意温度.
    4. 如果温度低于165°,取出牛肉,返回微波炉,重新加热2分钟.
食物安全注意事项: 本包装中的牛肉和肉汁在收到时必须处于40°c或更低的温度.
维也纳热狗
在水里加热,蒸或烤热狗,把它们放在一个蒸过的罂粟籽面包里. 然后按以下顺序把配料堆上去:
  1. 黄芥末酱
  2. 鲜绿味
  3. 新鲜洋葱碎
  4. 两个番茄楔子
  5. 犹太泡菜矛
  6. 两种运动辣椒 (小心!)
  7. 少许芹菜盐
提示: 要想蒸出完美的馒头,在蒸台底部放一条温暖的湿毛巾. 在包子包上戳几个洞,蒸到包子变软变热.
波蒂略热狗店
A 波蒂略的 太阳3注册风格的热狗是一种 皮肤自然 全牛肉热狗装在装着芥末的罂粟籽馒头里, 享受, 洋葱, 西红柿, 犹太泡菜矛, 辣椒和波蒂略的调味盐.
热狗
  1. 在一个4夸脱的罐子里装满1.5夸脱的水(48盎司).
  2. Bring water to a boil; turn the water down until it stops boiling, or a slight simmer. (不要用沸水煮热狗).
  3. 将适量的热狗放入水中,不盖盖子煮20分钟. 这是获得正宗波蒂略风味的关键步骤之一.
热狗包
  1. 不要蒸包子,直到热狗煮熟20分钟.
  2. 将热狗包放入微波炉, 如果想要的面包少一些,就把它们放进塑料袋里,然后松松地合上袋子.
  3. 高火加热面包2到2分半钟. (如果想要的面包较少,加热45-60秒).
  4. 打开的时候要小心,热气和热狗包会非常热.
组装
  1. 小心地完全打开蒸包.
  2. 将热狗放入圆面包中,两端卷起来.
  3. 在上面按以下顺序放上所需的调味品, 享受, 洋葱, 番茄切片, 波蒂略调味盐(每片摇一摇), 泡菜矛和运动辣椒.
曼尼的熟食店
咸牛肉
在冰箱里不开封解冻一夜.
对于热三明治:将整个未打开的包装浸泡在温水中(不要沸腾)10分钟.
分开单独的切片来使用.
将未使用的部分冷藏.
土豆煎饼
在冰箱里不开封解冻一夜.
在普通烤箱中加热至350度, 烤箱(10-12分钟)或在煎锅中使用不粘锅喷雾. 加热至酥脆,翻转一次煎饼. 如果喜欢,可以配上酸奶油和苹果酱.
黑麦面包
为了达到最佳效果,要完全解冻.
芥末
解冻后摇匀.
Bobak's Maxwell Street Polish Sausage
炉前:
  • 将香肠放入浅锅中,加入1/4英寸的水,中火加热
  • 盖上盖子炖10分钟,翻动一次
  • 拆卸阀盖, 让水蒸发, 然后在平底锅里翻动几下(大约需要5分钟)
烧烤:
  • 准备木炭或柴火,让它燃烧成余烬
  • 把香肠放在烤架上烤至焦黄和硬皮,经常翻动以免烧焦
正宗的Bobak's Maxwell Street Polish Sausage,上面撒上焦糖炒&腌洋葱和少许芥末!
野火
Filets-8盎司. 牛排
  • 把你的鱼片放在冰箱里解冻一夜. 在烹饪之前,把鱼片拿出来,让它们降到室温15分钟.
  • 把鱼片从包装中拿出来.
  • 预热烤炉或在烤架上准备一堆火.
  • 用橄榄油轻轻摩擦鱼片. 两面用盐和胡椒粉调味.
  • 三分熟到五分熟,每面煮3-4分钟.
  • 中等至中等熟度,每面煮5-6分钟.
  • 在鱼片上放一片蓝纹奶酪或辣根皮,融化1-2分钟. 享受!
Medallions-3盎司. 三人小组
  • 把你冷冻的菲力鱼奖章放在冰箱里解冻一夜. 在烹饪之前,把鱼片拿出来,让它们降到室温15分钟.
  • 把鱼片从包装中拿出来.
  • 预热烤炉或在烤架上准备一堆火.
  • 用橄榄油轻轻摩擦鱼片. 两面用盐和胡椒粉调味
  • 如果是三分熟到半熟,每面煮1-2分钟.
  • 中等至中等熟透,每面煮3-4分钟.
  • 放几片蓝纹奶酪, 辣根, 或者在鱼片上涂上帕尔马干酪皮,在上面融化1-2分钟. 享受!
长树林苹果派
  1. 完全解冻派.
  2. 去掉保鲜膜. 把馅饼放在纸袋里.
  3. 放在烤盘上,在350°的温度下烤60分钟.
  4. Remove from oven; slit top of bag and peel back to expose top of crust of pie.
  5. 放回烤箱烤20分钟,或者直到表面变成金黄色.
配冰淇淋食用.
真正的城市烧烤
肉类解冻说明
产品可冷冻长达6个月. 为了获得最佳体验,食用前将肉放入冰箱解冻24-48小时. 将冷冻的产品放在盘子上, 或者在一个敞开的容器里, 以避免任何凝结滴水,因为它融化. 解冻后的产品应放入冰箱,解冻后4天内用完.
肋骨
  • 烧烤: 解冻(见上文如何解冻). 将烤架加热到350度. 将排骨从包装中取出,将排骨朝下放在烤架上. 加热三分钟,翻面,加热三分钟. 涂上酱汁,再加热两到三分钟.
  • 季节: (袋装煮):解冻(见上文关于如何解冻的说明). 将一大锅水迅速烧开. 将排骨(不要拆除包装)浸入沸水中约8分钟. 时间可能会有所不同,但肋骨在柔软、柔软和柔韧的时候就已经准备好了.
  • 炉: 解冻(见上文如何解冻). 从包装中取出. 预热烤箱至350度. 将排骨,骨朝下,放在锡纸衬里的烤盘或烤箱安全的烤盘上. 加热18分钟或至所需熟度.
  • 微波: 解冻(见上文如何解冻). 从包装中取出. 在排骨之间切开,分开并放在单层,放在微波炉安全的盘子里. 开足马力煮两分钟. 涂上酱汁,再煮30秒.
  • 煮熟后烧烤: (我们最喜欢的方法!)配嫩肋排,有点焦, 遵循上面的煮沸说明, 然后把排骨放在350度的烤架上烤2-3分钟.
把猪肉
  • 炉前: 解冻(见上文如何解冻). 将一大锅水迅速烧开. 将包装(不要拆除包装)浸入沸水中约8分钟. 或将包装的内容物倒入中号炖锅中,用中低火加热至热, 搅拌几下. 加入适量的酱汁.
  • 微波: 解冻(见上文如何解冻). 从包装中取出. 在微波炉安全的盘子里加热1 1/2-2分钟. 加入适量的酱汁,搅拌,再加热30秒.
胸肉
  • 炉前: 解冻(见上文如何解冻). 将一大锅水迅速烧开. 将包装(不要移除冷冻包装)浸入沸水中约8分钟. 或将少量酱汁放入中号煎锅中. 将解冻后的包装放入锅中,用中低火加热至热, 搅拌几下. 加入适量的酱汁.
  • 炉: 解冻(见上文如何解冻). 从包装中取出. 预热烤箱至375度. 将牛腩放入烤箱安全的盘子中,加入1/4杯水. 用箔纸盖上,加热10-12分钟,或直到内部温度达到140度.
迷你小面包
解冻至室温. 在烤箱或烤架上加热.
芝士通心粉
  • 微波: 从冷冻(不解冻). 不要拆除包装. 在封口对面的包装中间开一个1英寸的口子. 将密封面朝下放入微波炉,开满火加热3-4分钟. 静置2分钟. 将包装和空的内容物切开放入盘中. 小心,会很热的!
  • 炉前: 从冷冻(不解冻). 不要拆除包装. 将一锅水迅速烧开. 在沸水中浸泡5-6分钟. 静置2分钟. 将包装和空的内容物切开放入盘中. 小心,会很热的!
你收到的包裹是100%完全煮熟的,可以解冻、加热和食用! 这是同样伟大的烧烤,你会发现在真正的城市烧烤餐厅!
鲍勃·奇恩海鲜店
帝王蟹腿
  1. 将蟹腿放入冰箱解冻24小时(我们不建议蟹腿解冻后再冷冻)
  2. 将大锅装满水,烧开
  3. 用滤网将蟹腿放入沸水中煮3 - 5分钟,或直到蟹腿完全变暖
  4. 过滤后立即食用
黄油
  1. 从杯中取出黄油,放入微波炉加热的碗中加热至融化
黄芥末酱
  1. 将芥末酱和半杯蛋黄酱混合,放入冰箱备用
Lezza甜点
Lezza巧克力蛋糕
蛋糕应该在冰箱里解冻至少7-8小时或过夜,然后再吃.

蛋糕可以冷冻18个月,或者在盒子里冷藏5天.
苹果别墅苹果煎饼
苹果煎饼
  1. 让煎饼在室温下解冻15-45分钟, 或者为了达到最佳效果,将煎饼放在冰箱里解冻一晚.
  2. 将烤箱预热到400度.
  3. 将煎饼从包装中取出,然后取出防篡改膜和盖子,但将煎饼留在烤盘中.
  4. 将苹果饼放入烤盘中,在中间烤架上烤35-45分钟,直至饼面皮发胀,中间呈金黄色(使用对流even可以缩短烹饪时间)。. 当你把一根牙签插在中间的时候,煎饼就完成了.
  5. 让煎饼冷却5分钟, 然后在上面放一个浅盘,用烤箱手套小心地把煎饼翻到浅盘上.
烘烤时间可能会有所不同,不要用微波炉. 观看我们的视频 学习如何烘焙完美的苹果别墅苹果煎饼!

烧烤的指令

  1. 虽然没有必要, 你可以解冻煎饼大约15-45分钟, 或者在冰箱里解冻一夜,这样更快, 更均匀的烧烤技术(当煎饼融化后,小心处理,因为它会在锡箔锅中变成液体面糊)
  2. 将烤架预热到350-375度, 使用中间燃烧器“OFF”和前/后(左/右)燃烧器“low/med”的间接烧烤技术。
  3. 将煎饼从包装中取出,然后取出防篡改膜和盖子,但将煎饼留在烤盘中
  4. 虽然没有必要, 我们建议将煎饼放在烤盘上,这样便于处理和清理
  5. 将煎饼放在烤架中央,保持烤架内部温度在350-375度. 将煎饼煮35-40分钟,直到煎饼中心变成金黄色,插入中心的牙签拔出时干净
  6. 让煎饼静置5分钟,然后用烤箱手套小心地将煎饼翻转到盘子上
烧烤小贴士: 在烤薄饼的时候把烤架盖盖住,把温度控制在350-375度之间. 不要把烧饼直接放在开放式燃烧器上,遵循间接烤法. 如果使用木炭式烤架,将煤块沿烤架的周长以环形形式放置,将烤架的中心留给间接烤架技术.
正宗的诺多利和儿子香肠
准备指令
  1. 在烹饪之前,将冷冻产品放入冰箱解冻.
  2. 煮熟的香肠内部温度必须达到165度的最低温度.
烧烤烹饪说明:
  • 准备烤架到中低火.
  • 盖上盖子烤15-20分钟,偶尔旋转香肠,直到完全煮熟.
灶台烹饪说明:
  1. 用中火加热煎锅
  2. 添加 解冻. 切成香肠,不时翻炒,直到变成褐色
  3. 把火调到中低, 加入半杯水, 盖上盖子,再煮10-12分钟,达到165度的最低内部温度.
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